Välkommen till Receptdatabasen

Sök i Receptdatabasen

Lista alla recept

Lägg in nytt recept

Lista temporära recept

Spätta med gryddgrönt

Kategori

Portioner: 2

Ingredienser

• 200 g spättafiléer
  
• 0.75 dl persilja
    eller
  0.75 dl dill
    eller
  0.75 dl gräslök
    eller
  0.75 dl krasse    men helst en blandning av alla alternativen
  
• 0.5 tsk salt
  
• 1 tsk pressad citron
  
• 0.5 dl fiskbuljong    på tärning
  
• 0.5 dl kaffegrädde
    eller
  0.5 dl matlagningsgrädde
  
• 0.5 msk ströbröd
  
• ev 1 tsk margarin    till formen
  

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Gör i ordning de gröna kryddorna.
3. Fördela kryddgröntet på filéerna.
4. Salta.
5. Smörj en ugnssäker form.
6. Vik filéerna dubbla och lägg dem i formen.
7. Pressa citronen över filéerna.
8. Häll på buljong och grädde.
9. Strö över ströbrödet.
10. Täck med aluminiumfolie och sätt in formen på nedersta falsen i ugnen.
11. Grädda tills fisken är vit och fast, ca 20 min.

Tillagningstid: 30 min

Din insats: 10 min