Välkommen till Receptdatabasen

Sök i Receptdatabasen

Lista alla recept

Lägg in nytt recept

Lista temporära recept

Fiskgryta

Kategori

Portioner: 2

Ingredienser

• 2 potatisar    medelstora
  
• 1 dl purjolökar    finskuren
  
• 1 tomat
  
• 150 g fiskfiléer
  
• 1 tsk pressad citron
  
• 1.5 - 2 dl vatten
  
• 0.5 tsk salt
    eller
  0.5 fiskbuljongtärning
  
• 3 vitpeppar    -korn
  
• 1 msk persilja    finklippt
  

Tillagning

1. Skala, skölj och skär potatisen i tärningar.
2. Ansa och skölj purjolöken och skär den i tunna skivor.
3. Skölj tomaten och skär den i tunna skivor.
4. Skär fiskfileerna i bitar. Pressa citronsaften över.
5. Koka upp vattnet med salt och vitpepparkorn.
6. Lägg i fisk, potatis, purjolök och tomat.
7. Låt grytan småkoka ca 10 min. Fisken ska vara vit och fast och grönsakerna nätt och jämnt mjuka.
8. Strö över finklippt persilja och servera direkt ur grytan.

Tillagningstid: 30 min

Din insats: 20 min