Välkommen till Receptdatabasen

Sök i Receptdatabasen

Lista alla recept

Lägg in nytt recept

Lista temporära recept

Raggmunkar

Kategori

Portioner: 2

Ingredienser

• 1 dl vetemjöl
  
• 0.75 tsk salt
  
• 1 ägg
  
• 2.5 dl mjölk
  
• 4 potatisar    stora
  
• 2 msk margarin
  

Tillagning

1. Vispa samman mjölet, saltet och ungefär hälften av mjölken i en skål till en klimpfri smet.
2. Tillsätt ägget och resten av mjölken.
3. Skala och riv potatisen på ett råkostjärn strax före gräddningen annars mörknar den rivna potatisen lätt. Blanda ner potatisen i smeten.
4. Smält margarinet på laggen eller i stekjärnet.
5. Häll det smälta margarinet i smeten och vispa om.
6. Häll lite smet på järnet när det blivit riktigt varmt. Låt smeten rinna ut. Den behöver inte täcka hela järnet.
7. Vänd när smeten stelnat på ovansidan. Vispa upp smeten mellan varje gräddningsomgång.

Tillagningstid: 40 min

Din insats: 40 min