Välkommen till Receptdatabasen

Sök i Receptdatabasen

Lista alla recept

Lägg in nytt recept

Lista temporära recept

Bondomelett

Kategori

Portioner: 1

Ingredienser

• 1 ägg
  
• 2 msk vatten
  
• 0.5 krm salt
  
• ev 1 msk persilja
  
• 0.25 gul lök
  
• 1 potatis    kokt, eller motsvarande mängd grösaker i tärningar
  
• 0.5 dl bacon    eller korv eller kokt/stekt kött i tärningar
  
• 1 valfri mängd margarin    till stekningen
  

Tillagning

1. Skala och skär löken i tärningar.
2. Skär potatis eller grönsaker, bacon eller korv eller kött i tärningar.
3. Lägg margarinet i stekpannan och låt det bli ljusbrunt.
4. Lägg i lök, potatis eller grönsaker och kött och låt det bli ljusbrunt.
5. Vispa under tiden samman ägg, vatten och salt med en gaffel i en skål. Vispa inte för mycket.
6. Häll smeten över det stekta i stekpannan. För under gräddningen gaffeln i omelettsmeten så att den rinner ner och gräddas jämnt.
7. Omeletten är färdig när översidan är krämig och undersidan ljusbrun.
8. Stjälp upp omeletten och strö på persiljan.

Tillagningstid: 20 min

Din insats: 15 min