Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: Claire Macdonald's Scottish Cookery
Scots pancakes
Kategori
Efterrätter, Fika, Pannkakor och plättarPortioner: 4
Ingredienser
- 150 g vetemjöl
- 60 g socker
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm salt ca
- 1 ägg hårt vispat
- 1.7 dl mjölk
- 1 msk olja att steka i
Tillagning
ca 24 små pannkakor1. Blanda de torra ingredienserna i en skål och blanda i ägg och mjölk. Om möjligt låt stå några timmar.
2. Häll olja i en stekpanna eller på ett plättjärn, hetta upp. Droppa på dessertskedar av smeten. När bubblor syns över hela ytorna, vänd och grädda undersidan.
3. Håll pankakorna varma i en bakduk medan du gräddar resten.
Servera med smör och sylt.
| Tillagningstid: 40 min | Din insats: 40 min |