Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: Viktväktarna
Kyckling med svamp och avokado
Kategori
Fågel, HuvudrätterPortioner: 4
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 2 vitlöksklyftor
- 0.5 l kantareller
eller
0.5 l champinjoner - 1 avocado
- 1 grönsaksbuljongtärning + lite vatten
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl fraiche (8% fett)
Tillagning
Skär kycklingen i bitar eller strimlor, krydda med salt och peppar. Fräs dem noga så de blir genomstekta, tag uppdom och lägg på ett fat så länge.
Stek de hackade vitlöksklyftorna med svampen tills det är ganska välstekt.
Tag köttet ur avokadon och skär i ganska stora bitar. Blanda nu allt i grytan och häll i buljong, grädde och fraiche.
(Färgsätt med soja.) Låt koka någon minut.
Servera med pasta eller ris och en god sallad.
| Tillagningstid: 30 min | Din insats: 30 min |