Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: http://www.sydsvenskan.se/sommar/fredrik-pauluns-muslitips-och-recept/
Knaprig Pecanmüsli
Kategori
BasmatPortioner: 8
Ingredienser
- 0.5 dl vatten
- 2 msk honung flytande
- 2 msk rapsolja med neutral smak
- 1 msk kanel malen
- 4 dl havregryn
- 2 dl quinoaflingor
- 1 dl pumpakärnor
- 1 dl russin
- 2 msk linfrön krossade
- 75 g pecannötter hackade
Tillagning
Sätt ugnen på 150 grader. Blanda havregrynen och quinoaflingorna i en skål. Blanda samman vatten, honung,rapsolja och kanel och häll det över grynblandningen. Rör om ordentligt så att alla ingredienserna blir fuktiga. Strö
ut blandningen på en långpanna med bakplåtspapper och rosta i ugnen i cirka 30 minuter tills alla ingredienserna
är torra. Rör om några gånger under rostningen för att undvika att det bränns. När müslin har svalnat blanda i
pumpakärnor, russin, linfrön och nötter.
Ur Paulúns bok ”Sanningen om GI” (kommer ut i september, Fitnessförlaget).
| Tillagningstid: 50 min | Din insats: 30 min |