Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: Matklubben.se
Körsbärsparfait med mörk choklad
Kategori
Efterrätter, Fika, GlassPortioner: 6 - 8
Ingredienser
- 4 dl creme fraiche
- 3 äggulor
- 1 msk vaniljsocker
- 1 msk florsocker
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl körsbärssylt
- 100 g choklad mörk, riven
Tillagning
En ljuvlig dessert med rik och krämig smak. Vid första skeden infinner sig en känsla av flärd och lyx - otroligt då, att den är så enkel att göra.Vispa gulorna vita och pösiga med sockret. Vispa grädden ganska fast.
Blanda créme fraiche med sylt och choklad. Vänd ner i äggsmeten. Vänd slutligen ner grädden.
Häll parfaiten i en form och frys minst tre timmar. Ta fram desserten 20 minuter innan servering för att få fram den rätta krämigheten.
| Tillagningstid: 200 min | Din insats: 20 min |