Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: Arla.se
Ostkryddat mos med kryddig korv
Kategori
Basmat, Enklare rätter, Huvudrätter, Potatis, pasta, ris, SnabblagatPortioner: 4
Ingredienser
- 1 purjolök
- 1 paprika röd
- 250 g keso Grillad paprika (eller smaksätt själv med grillkrydda och paprikapulver)
- 1 kg potatisar
- 2 dl mjölk
- 1 vitlöksklyfta
- 1 valfri mängd salt
- 1 valfri mängd peppar
- 4 korvar kryddiga
- 2 dl ost riven
Tillagning
Sugen på potatismos med ny smak? Blanda moset med lite grönsaker, ost och cottage cheese.Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikan. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Häll vattnet av potatisen. Mosa potatisen med en potatisstöt eller med en visp. Tillsätt mjölk till bra moskonsistens. Blanda ner grönsaker, ost och cottage cheese. Smaka av med salt och peppar. Servera med stekt eller grillad korv.
| Tillagningstid: 40 min | Din insats: 20 min |