Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: Arla.se
Kräftsoppa
Kategori
Basmat, Enklare rätter, Fisk och skaldjur, Snabblagat, SopporPortioner: 4
Ingredienser
- 200 g kräftstjärtar kokta, skalade
- 1 l tomatsoppa t.ex. Kelda Mild Tomatsoppa
- 2 tsk dillfrön
- 2 dl lätt crème fraiche
- ev 1 msk konjak
eller
1 msk madiera - 0.5 dl dill hackad
Tillagning
Lyxig soppa med svensk smak på minuten. Finns det färsk krondill, så tar du den istället för dillfrön.Koka tomatsoppan och dillfrö i en kastrull ca 5 min. Vispa ner crème fraiche och smaksätt med konjak. Lägg i kräftstjärtar och dill. Servera med bröd, smör och lagrad ost.
| Tillagningstid: 15 min | Din insats: 10 min |