Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: Omarbetad variant på recept från arla.se
Saffranssås med räkor och spenat
Kategori
Enklare rätter, Fisk och skaldjur, Huvudrätter, Potatis, pasta, ris, Snabblagat, Såser och andra tillbehörPortioner: 4
Ingredienser
- 300 - 400 g räkor skalade
- 150 g spenat färsk
- 1 valfri mängd smör
- 0.5 dl oliver svarta
- 2 dl creme fraiche
- 0.5 påse/påsar saffran
- 2 msk tomatpuré
- 1 krm svartpeppar nymalen
Tillagning
Med oliver, räkor, saffran och tomat lagar du enkelt en läcker och färgstark pastasås med influenser från Medelhavet.Fräs spenaten i smör i en traktörpanna. Tillsätt räkor, oliver, crème fraiche, saffran och tomatpurré. Krydda med svartpeppar. Låt allt bli varmt. Servera med kokt pasta.
| Tillagningstid: 20 min | Din insats: 20 min |