Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: Matklubben.se
Fryst körsbärstårta med choklad
Kategori
Efterrätter, Fika, Glass, TårtorPortioner: 8 - 10
Ingredienser
- 200 g mandelsmassa
- 2 msk kakao
- 2 ägg
- 3 äggulor
- 1 dl florsocker
- 1 burk/burkar körsbärssylt (á 250g)
- 3 dl vispgrädde
- 50 g choklad mörk
- ev 1 valfri mängd körsbärssylt
- 1 valfri mängd körsbär färska
Tillagning
Sätt ugnen på 175 grader.Riv mandelmassan och blanda med kakao och ägg till en jämn smet. Spänn fast en bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Häll i smeten och ställ in i ugnen 15-20 minuter.
Låt kakan kallna i formen, lossa kanten från formen och spänn fast igen.
Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vispa grädden och rör försiktigt ner i äggsmeten, rör ner sylten lite i taget.
Häll fyllningen på tårtbottnen, ställ formen i frysen, gärna över natten.
Riv chokladen grovt eller skär den i flagor med kniv.
Tårtan behöver inte tas fram i förväg, för den tinat fort.
Toppa ev med körsbärssylten, strö över chokladen och garnera med färska körsbär.
| Tillagningstid: 240 min | Din insats: 20 min |