Välkommen till Receptdatabasen

Sök i Receptdatabasen

Lista alla recept

Lägg in nytt recept

Lista temporära recept

Krämig spaghetti med sparris och bacon

Kategori

Portioner: 4

Ingredienser

• 280 g pasta    t.ex. spaghetti
  
• 250 g sparris
  
• 1 paket bacon    (á 140g)
  
• 2 dl ärtor    frysta
  
• 1 kruka/krukor persilja
  
• 6 äggulor
  
• 0.5 tsk salt
  
• 2 krm svartpeppar    nymalen
  

Tillagning

1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
2. Bryt av och släng den nedre, träiga delen på sparrisen. Skär resten i mindre bitar.
3. Skär baconet i mindre bitar. Stek dem knapriga i torr panna, låt rinna av på papper.
4. Stek sparrisen i samma panna ca 3 min. Tillsätt bacon och frysta ärtor, stek 3 min.
5. Plocka persiljan och finstrimla den.
6. Häll av pastan. Blanda den med fräset och äggulorna till en krämig pasta. Salta och peppra. Toppa med persilja och servera.

Tillagningstid: 20 min

Din insats: 20 min