Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: Buffe (?)
Potatisgratäng med saffran och oliver
Kategori
Potatis, pasta, risPortioner: 4 - 5
Ingredienser
- 10 potatisar
- 1 dl purjolökar
eller
1 gul lök - 3 dl mjölk
- 50 g margarin
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 0.5 tsk timjan
- 0.5 påse/påsar saffran
- 1 dl oliver svarta
Tillagning
Smält margarinet, och blanda med mjölk, vitlök, timjan, saffran, salt och peppar. Skiva potatis, lök och oliver tunt. Lägg i en form och häll över mjölken. Ugnen ska vara 200 grader varm, det är klart när potatisen är mjuk. Brukar ta ungefär en halv timma.
| Tillagningstid: 50 min | Din insats: 20 min |