Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Jordgubbssorbét
Kategori
Efterrätter, GlassPortioner: 4
Ingredienser
- 300 g jordgubbar
- 1.5 dl socker
- 1.5 dl vatten
- 1 msk pressad citron
Tillagning
Obs! Receptet kräver glassmaskin.Koka en sockerlag genom att blanda vatten och socker som får koka upp och sedan sjuda i 2-3 minuter. Låt sockerlagen svalna. Rensa de färska jordgubbarna, tina dem om de är frysta. Mosa dem till puré genom en sil eller i mixer eller matberedare. Blanda bärmassa, pressad citron och sockerlag. Starta glassmaskinen och häll i blandningen.
| Tillagningstid: 45 min | Din insats: 10 min |