Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: Mina kusiner i Halmstad
Chokladmuffins från Halmstad
Kategori
Bakelser, Fika, Sockerkakor, muffins och andra mjuka kakorPortioner: 16
Ingredienser
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 1.5 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 4 msk kakao
- 1.5 dl vetemjöl
- 100 g smör smält
- 100 g smör
- 4 msk socker
- 2 tsk vetemjöl
- 4 tsk kakao
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
Tillagning
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i övriga ingredienser. Klicka ut smeten i pappersformar och grädda i 15 min i 160°. Låt muffinsen svalna.Gör glasyren under tiden. Koka ihop alla ingredienserna tills glasyren tjocknar.
Muffinsen sjunker på mitten medan de svalnar. Häll glasyren i fördjupningen. Lår muffinsen svalna ytterligare en stund så att glasyren stelnar lite (den kommer fortfarande att vara ganska lös). Ställ muffinsen i frysen. Muffinsen förvaras och ätes frusna.
| Tillagningstid: 90 min | Din insats: 60 min |