Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: Viktväktarna 3/2003
Grekisk sallad
Kategori
Basmat, Enklare rätter, Förrätter, Grekiskt, Grönsaker och rotfrukter, Sallader, SnabblagatPortioner: 4
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 paprikor gröna
- 6 tomater
- 10 cm gurkor ca
- 3 dl sallad
- 2 msk basilika hackad
eller
2 msk persilja hackad - 120 g fetaost max 16%
- 12 oliver svarta
- 1 msk vinäger
- 1 valfri mängd salt
- 1 valfri mängd svartpeppar
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk olja
- 1 msk vatten
- 1 valfri mängd dragon
Tillagning
Skär löken i tunna ringar. Skär paprika, tomat och gurka i bitar. Blanda grönsaker, sallad och hackad persilja. Rör samman ingredienserna till såsen, dragon efter smak. Häll såsen över salladen. Skär fetaosten i bitar och strö den och oliver över salladen. Gott till brytbröd eller som tillbehör till stekt eller grillat kött.
| Tillagningstid: 30 min | Din insats: 30 min |