Välkommen till Receptdatabasen
Lägg in nytt recept direkt
Åter till startsidan
Källa: Viktväktarna 3/2003
Lax i folie
Kategori
Fisk och skaldjur, Huvudrätter, SnabblagatPortioner: 4
Ingredienser
- 4 skiva/skivor lax á 150 g
- 2 tsk flytande margarin
- 4 msk vitt vin
- 1 dl fraiche (8% fett)
- 1 dl purjolökar hackad
- 3 msk dill hackad
- 3 msk persilja hackad
- 1 valfri mängd salt
- 1 valfri mängd peppar
Tillagning
Sätt ugnen på 225º. Smörj in 1 bit ugnsfolie per portion, lätt, med margarin. Lägg en laxskiva mitt på varje. Häll över en matsked vin och en matsked fraiche. Blanda det kryddgröna och strö över. Salta och peppra. Vik ihop folien till täta paket. Lägg paketen på en bakplåt. Sätt in i ugnen i 15-20 min. Servera till kokt potatis och sallad.
| Tillagningstid: 40 min | Din insats: 20 min |