Välkommen till Receptdatabasen

Sök i Receptdatabasen

Lista alla recept

Lägg in nytt recept

Lista temporära recept

Grillade spett med baconlindad kycklinglårfilé och fruktig chutney

Kategori

Portioner: 4

Ingredienser

• 12 kycklinglårfiléer
  
• 1 - 2 paket bacon    skivad, à 140 g
  
• 1 valfri mängd olja
  
• 1 valfri mängd salt
  
• 1 valfri mängd peppar
  
• 2 bifftomater
  
• 4 skiva/skivor landgångsbröd
  
• 2 dl mango chutney
  
• 1 msk persilja    finhackad
  

Tillagning

1. Rulla in lårfiléerna i baconskivor. Trä dem på spett. Pensla lätt med olja och grilla i 12-15 minuter. Vrid spetten då och då under grillningens gång. Salta och peppra.
2. Skär tomaterna i cm-tjocka skivor. Torka dem försiktigt med hushållspapper, pensla lätt med olja och grilla dem hastigt på en sida.
3. Rosta bröden på grillen och lägg dem på tallrikar. Lägg på tomatskivor. Pensla spetten med lite av mango chutneyn och strö över persiljan. Lägg spetten på bröden. Servera en skål med restrerande chutney bredvid.

Tillagningstid: 20 min

Din insats: 20 min