Välkommen till Receptdatabasen

Sök i Receptdatabasen

Lista alla recept

Lägg in nytt recept

Lista temporära recept

Grillat biffspett i baguette

Kategori

Portioner: 4

Ingredienser

• 400 g utskuren biff    i bit
  
• 0.5 dl ketjap manis (söt indonesisk soja)
  
• 1 - 2 tsk sambal oelek
  
• 1 - 2 bifftomater
  
• 2 avocado
  
• 1 rödlök    liten
  
• 1 endive
  
• 4 minibaguetter
    eller
  2 baguetter    långa
  
• 1 valfri mängd salt
  
• 1 valfri mängd peppar
  

Tillagning

1. Skär köttet i tunna skivor och trä upp dem på spett.
2. Rör ihop ketjap manis och sambal oelek. Pensla spetten med blandningen.
3. Skiva tomaterna. Skala, kärna ur och skiva avokadorna. Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Plocka bladen från endiven.
4. Skåra baguetterna, vik upp dem och fyll med grönsakerna.
5. Grilla spetten runt om i 6-7 minuter. Krydda med salt och peppar. Dra av spetten i baguetterna. Ät genast.

Tillagningstid: 30 min

Din insats: 25 min